Списание товарно-материальных ценностей в программе JUPITER

Списание товарно-материальных ценностей в программе JUPITER

Любой организации приходится периодически проводить списание товарно-материальных ценностей. Происходит это по разным причинам: порча товаров, потеря их потребительских качеств, моральное устаревание и т. д. Для регистрации факта списания любой ТМЦ кроме продажи создаются документы списания.

Документы списания могут создаваться как вручную, так и автоматически по данным «Кассового модуля». Автоматически созданные документы, как правило, имеют отдельный подтип – «Списание через кассу». Пример причины списания через кассу - это списание приготовленного блюда, от которого отказался гость.

Для перехода в список документов списания необходимо перейти в следующее меню: «Складской учет > Списание» (рис. 1).

Меню списание.jpg

Рисунок 1. Меню "Списание"

Открывшееся окно (рис. 2) поделено на колонки, в которых отображаются основные параметры документов списания:

Окно список документов списания.jpg

Рисунок 2. Окно "Документы списания"

  • * - признак акцептованного документа;
  • Код – внутренний номер документа списания;
  • Дата – дата составления документа списания;
  • Тип – тип документа списания. Документы списания всегда имеют фиксированный тип – «Списание всех типов ТМЦ», документы этого типа могут порождать дочерние документы списаний, например «Списание ингредиентов по списанию изделий»;
  • Подтип – подтип документа списания. Как правило подтипы списания создают по причинам списания. Например, отдельными подтипами могут быть следующие причины: порча упаковки, питание персонала, затраты при настройке кофемашины;
  • Подразделение – подразделение, для которого составляется документ списания (с этого подразделения будут списаны ТМЦ);
  • Контрагент – данный параметр используется при списании через кассу, тогда контрагентом является торговый зал, в котором произошло списание;
  • Сумма закупочная – сумма закупочная по списанным ТМЦ;
  • Комментарий -  произвольный комментарий к документу списания;
  • Номера созданных документов – внутренние номера дочерних документов списания. Для просмотра дочерних документов списания выделите основной документ списания, и на верхней панели инструментов нажмите кнопку «Связанные», либо сочетание клавиш Ctrl+→.

Для создания нового документа списания нажмите кнопку «Создать» или клавишу Insert. В открывшейся форме заполнению подлежат следующие поля (рис. 3):

Форма документа списания.jpg

Рисунок 3. Форма "Параметры документа списания"

  • Подразделение – из списка выбирается подразделение, для которого будет составлен документ списания;
  • Номер – внутренний номер документа списания, выставляется автоматически;
  • Дата – дата составления документа списания;
  • Причина списания – из списка выбирается подтип документа списания;
  • Комментарий – произвольный комментарий к документу списания.

Для открытия списка строк документа списания нажмите кнопку «Содержание». Далее для добавления строк нажмите кнопку «Добавить» или клавишу Insert. В открывшейся форме заполнению подлежат следующие поля (рис. 4):

Форма строк документа списания.jpg

Рисунок 4. Форма "Параметры строки документа списания"

  • ТМЦ – из списка выбирается товарно-материальная ценность, которую нужно списать. После того как ТМЦ была выбрана в этом поле отобразится ее код;
  • Наименование – наименование выбранной ТМЦ. Информационное поле заполняется автоматически;
  • Остаток – отображается остаток выбранной ТМЦ по подразделению на дату документа списания. Информационное поле, заполняется автоматически;
  • Упаковка (ЕИ) – данное поле заполняется автоматически или значение выбирается из списка;
  • Количество – количество списываемой ТМЦ;
  • Комментарий – произвольный комментарий к строке списания.

После внесения всех необходимых данных нажмите кнопку «Утвердить».

Всплывающее (контекстное) меню

В контекстном меню содержатся дополнительные функции, применяемые к документу списания (рис. 5).

Всплывающее меню.jpg

Рисунок 5. Всплывающее (контекстное) меню

  • Акцепт – акцептует документы списания. При акцепте документа списания автоматически создаются дочерние документы списания. Например, если в акцептуемом документе списания есть строки с изделием, то будет создан подчиненный документ «Списание ингредиентов по списанию изделия».
  • Деакцепт – деакцептует документы списания.
  • Копирование документа – копирует выделенный документ списания.
  • Печать накладной – вызывает функцию печати документа
  • Протокол по документу – открывает протокол по выбранному документу списания. 

© 2017 Jupiter - автоматизация ресторанов Вход Выход
XWiki Enterprise 4.3